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五二Bar&Bistro 餐酒館擁有許多不同種類、不同年份的Whisky

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今夜你想在五二喝哪一杯?

測你真正的個性

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倫敦Nightjar酒吧

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今天要來介紹店內深邃又神秘的威士忌阿貝 Uigeadail

阿貝Ardbeg Uigeadail,有著強勁尾韻的54.2%酒精濃度,

它的名字取自於一座山丘湖,一座供應酒廠富含泥煤水源的湖,並以其深邃、豐富和煙燻的複雜特性聞名。

在所有艾雷島威士忌中,雅柏Ardbeg Uigeadail口感最細緻且豐富,它的特點並不在於泥煤味的誇飾

而是以麥芽為主,讓麥芽甜味淡淡透出,創造完美的平衡口感。

《威士忌聖經》中談到阿貝Ardbeg Uigeadail

「從徹底的絲滑明亮,到多層次的味道所傳遞出的繁複,這樣的層級全球僅有一隻手就可數完的釀酒廠可夢想達到此一境界。」

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今天要為各位介紹阿貝漩渦(Ardbeg Corryvreckan)

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想必喜愛Whisky的各位都知道艾雷島的酒款特色,就是那強烈又個性鮮明的泥煤味

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五二Bar&Bistro 餐酒館今天要帶給各位男人們店內經典的酒款-百富波特桶21年

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百富單一麥芽威士忌特別與眾不同。酒廠座落於蘇格蘭北邊斯佩賽地區的達夫鎮 (Dufftown),是唯一仍維持舖地發芽的蘇格蘭高地酒廠。我們先汲取酒廠上方山丘的天然泉水來浸泡大麥,然後再把大麥平舖在地板上發芽。

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